Validando datas em pt-br com jQuery Validate
Assim:
 $.validator.addMethod(        "date",        function(value, element) {             var check = false;             var re = /^\d{1,2}\/\d{1,2}\/\d{4}$/;             if( re.test(value)){                  var adata = value.split('/');                  var gg = parseInt(adata[0],10);                  var mm = parseInt(adata[1],10);                  var aaaa = parseInt(adata[2],10);                  var xdata = new Date(aaaa,mm-1,gg);                  if ( ( xdata.getFullYear() == aaaa ) && ( xdata.getMonth () == mm - 1 ) && ( xdata.getDate() == gg ) )                       check = true;                  else                       check = false;             } else                  check = false;             return this.optional(element) || check;        },        "Insira uma data válida"   );