Executando comandos no client do MySQL sem informar a senha

Primeiro, crie um arquivo com o seguinte padrão:

[client]
host=localhost
user=usuario
password='senha'
port=3306
[mysqldump]
column-statistics=0

Depois, ao executar o programa, informe o caminho para esse arquivo:

mysql --defaults-extra-file=/caminho/arquivo nomedobanco ...